厳選食材と地域連携食材を盛り込んだ夏メニュー登場！

ホテル１F「Bistro NOHGA（ビストロ・ノーガ）」では、季節の食材と地域連携食材を盛り込んだ、夏の味覚を五感で愉しめるメニューが登場。

ナスやトマトなどの夏野菜を使用した彩り鮮やかな前菜、旬の魚や厳選お肉のメイン料理、季節の果物を優しく仕上げたデザートなど、素材の美味しさを活かしつつ、目と舌、そして香りまで楽しめるBistro NOHGAらしいこだわりの一皿をご用意してお待ちしております。
クラフトビールやオリジナルジン、オリジナルカクテルなどお料理に合わせてメンバーがおすすめするドリンクとのペアリングもぜひお試しください。

また、ワンちゃんと一緒にご利用可能な「ドッグフレンドリーテラス」もございます。お気軽にお越しくださいませ。お待ちいたしております。

　

＜メニューの一例＞

季節の野菜と鮮魚のセビーチェ　　

大山鶏胸肉と太田ハムのコルドンブルー、パプリカのトマト煮　

鯵のマリネと焼き茄子・ドライトマトのルーロー、黒オリーブとバジル　

鱧のベニエ、梅干しのコンディメント　

スズキのポワレと茄子のフォンダン　

赤紫蘇のソルベと桃のコンポート
　

＞＞＞　メニューの詳細はこちらのページでご覧いただけます。

※メニューは産地、および仕入れの状況により予告なく変更となる場合がございます。ご了承ください。
※アレルギーをお持ちの場合など、ご遠慮なくご相談ください。

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【Bistro NOHGA　営業時間】

　BREAKFAST : 7:00～10:000
　LUNCH : 11:30-14:00
　CAFE : 14:00～18:00
　DINNER : 18:00～22:30（L.O. COURSE 21:00、FOOD 21:30、DRINK 22:00）
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※営業時間や内容が変更となる場合がございます。最新情報は、公式ホームページTOPのお知らせ（https://nohgahotel.com/ueno/）にてご確認下さい。

＞＞＞　お電話でのご予約・お問い合わせは...　　
　　　　TEL：03-6284-2417（ビストロ・ノーガ直通）